Cette cuvée qui allie subtilité et finesse accompagnera tous vos moments conviviaux.
Cépage(s) : Grenache noir, Syrah et Mourvèdre.
Terroir : Terroir argilo-calcaire.
Température / Garde : À déguster dans ses premières années entre 16 et 18°C.
Notre appréciation à la dégustation : Vin à la robe d'un grenat profond, le nez marie des notes expressives de fruits rouges sur muris et de vanille. A la dégustation, nous retrouvons un bel équilibre entre puissance et finesse. Les tanins soyeux lui confèrent une magnifique longueur en bouche
Conseils accords mets/vins : A déguster avec une belle pièce de bœuf ou en dessert avec un moelleux au chocolat.
Notre région est une véritable terre de légende à l'image du mythe du Pont du Diable à Saint Guilhem le Désert. L'histoire raconte la victoire des hommes et d'un chat sur le malin, le diable en personne! Nos vignerons ont fait preuve de la même ténacité en créant cette cuvée qui allie subtilité et finesse pour accompagner tous vos moments conviviaux.
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