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Cépage(s) : 100% Syrah
Terroir : Terroir argilo-calcaire
Température / garde: À boire rapidement entre 14 et 16°C ou plus frais selon les goûts.
Notre appréciation à la dégustation: Une robe rouge profonde et vive aux reflets violacés. Le nez puissant évoque des notes de fraises et de violettes. En bouche, les tanins sont fins et soyeux avec une pointe de réglisse. L’ensemble évolue sur une finale d’une belle longueur fruitée et fraîche.
Conseils accords mets/vins : Viandes grillées et poissons à la plancha.
Cuvée élaborée sans sulfites ajoutés et dans le respect de son environnement, le Boisson Rouge est un vin de plaisir qui trouvera sa place sur toutes les tables et comptoirs où la convivialité est de mise. En se lançant dans cette nouvelle aventure qui la rapproche de la Nature et la maintient dans l’ère du temps, Fonjoya fait le pari de toujours se renouveler en plaçant les attentes de ses consommateurs au centre de ses préoccupations.
