La cave Fonjoya mise sur le «Sentier des Poètes ». Le départ de cette œnorando labélisée FFR se fait depuis la cave.Parmi les auteurs à l’honneur sur ce sentier, Max Rouquette,poète héraultais prolixe. Pour lui rendre hommage, les vignerons ont imaginé des cuvées dédiées à l’occitan. La cuvée «A la tieuna» pour «à la tienne» en rouge, «Jogar» à traduire par jouer version rosé, «terra salvatja» signifiant terre sauvage en rouge, et «Tout le sable de la mer»,rosé aussi, une citation de l’œuvre de Max Rouquette. La balade sur ce sentier permet de découvrir des sites panoramiques comme le Rocher des Vierges qui surplombe le terroir des AOP Languedoc Saint-Saturnin et Terrasses du Larzac. Les dégustations en deviennent poétiques !