Fonjoya mentionné dans le Terre de Vins "Languedoc, prenez de l'altitude"!

C'est notre cuvée Terra Libra en AOP Terrasses du Larzac qui apparaît dans la sélection des coopératives :
"Le terroir de schiste impose sa marque sur cette belle incarnation d'un grenache d'altitude frais et minéral, avec des notes gourmandes fumées et pralinés, relevées par la finale poivrée d'une syrah délicate et par une élevage discret. Un 2017 prêt à boire, bien typé Terrasses du Larzac, rond, fondu et digeste."

A déguster avec une parillade au feu de bois !

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