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«Croquant, rafraîchissant et tout en finesse, voici un vin typique et respectueux de son terroir…»
Conseils du sommelier
Description
Cépage(s) : Cinsault et Grenache.
Terroir : Terroir argilo-calcaire.
Température / Garde : À boire dans ses premières années à 16-18°C.
Notre appréciation à la dégustation : Robe d’un grenat brillant aux reflets violines. Le nez est frais sur les fruits rouges croquants qu’accompagnent de fines nuances toastées, grillées. La bouche est rafraîchissante avec des tannins souples et élégants qui portent une finale épicée et poivrée.
Conseils accords mets/vins : Charcuterie, brochettes d’agneau et autres grillades, plateau de fromages.
Cette cuvée rend hommage au travail de nos vignerons. Dans le plus pur respect de la Nature qu’ils ont su apprivoiser tout en la préservant, ils façonnent ce vin sans artifice, conscient du rôle qu’ils ont à jouer pour l’environnement et donc les générations à venir. C’est tout le sens de leur engagement.
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