Vin d'une Nuit
Vin d'une Nuit

«Suave et équilibré ce vins aux arômes de fruits confiturés demeure un modèle de souplesse...»

Format
Millesime
30,00 € TTC
Vendu uniquement par carton de 6 bouteilles

Soit seulement 5,00 € / bouteille

Description

Cépage(s) : Grenache, Syrah, Carignan et Cinsault.

Terroir : Terroir argilo-calcaire.

Température / Garde : Conserver jusqu’à 5 ans et servir entre 16 et 18°C.

Notre appréciation à la dégustation : Robe rouge grenat. Nez fruité, sur les fruits rouges bien mûrs. La bouche est ample, suave et équilibrée. Vin souple et fin aux tannins soyeux.

Conseils accords mets/vins : Parfait avec des brochettes de bœufs, ce vin accompagnera très bien toutes vos grillades, charcuteries et autres fromages.

Cette cuvée est une célébration de notre glorieux passé puisqu’elle fait partie de nos premières cuvées mises en bouteilles artisanalement en 1954. Au total, 10 000 cols et deux cuvées verront le jour dont celle-ci qui existe toujours. À l’époque, nos vignerons étaient les premiers de la région, avec la cave voisine de Cabrières, à proposer leurs vins en bouteilles. Un statut de précurseurs qui leur permettra de connaître, sur cette période, un large succès. L’origine du nom vient de la macération pelliculaire qui ne durait qu’une seule nuit pour ce vin qui était donc léger, de couleur claire et facile à boire.

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